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En Buena Onda: El Horno Microondas. Salsa de Tomate.

En casi todas la casas podemos encontrar un horno microondas, aunque aún nos encontramos con muchos escépticos de este aparato. Con el tiempo, los microondas han evolucionado mucho y distan de parecerse a aquellos rudimentarios hornos que aparecieron por primera vez. Para sacar partido a nuestro microondas, debemos conocer todas sus prestaciones a fondo. Ya es un error pensar que adquirimos un electrodoméstico que sólo sirve para calentar y, en algún momento,  para descongelar alimentos. Cualquier plato de nuestra extensa y rica gastronomía puede cocinarse en él. Nuestras recetas saldrán espectacularmente deliciosas, en su justo punto de cocción, sus ingredientes conservarán el color natural que poseen, así como el sabor, textura y propiedades.
Cocinar en microondas supone adaptarse a una nueva forma de cocinar que nos aportará importantes beneficios. En el horno podremos freír, asar, hervir, guisar todo con muy poca grasa, quedando los alimentos cocinados tiernos y jugosos. Eso sí, hay…

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