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Garbanzos con Langostinos y Níscalos

Terminadas las Navidades, volvemos a la vida normal que se agradece. Cabemos mejor en casa pues entre el árbol, nacimiento y demás adornos, nuestros hogares se hacen más pequeños. Se acabaron de momento las grandes comidas, las fiestas y celebraciones. Nos proponemos cocinar más sano. Yo vuelvo a los platos de cuchara, buenos guisos y a nuestras adoradas legumbres que se echan de menos. En ésta época del año los rebullones se encuentran entre los pinos, han bajado las temperaturas, ha llovido un poco y ya sabéis que no me faltan en casa. Manuel y mi hija se encargaron de buscarlos y trajeron unas buenas cestas. Hoy vamos a cocinar un potaje de los que no se olvidan fácilmente, lleno de aromas y sabores diferentes que unidos forman un plato incomparable. Cocinamos a fuego lento, escuchando el "chup chup ", saboreando y disfrutando del placer de cocinar. Así comienza la nueva temporada de "Que no te falte un perejil", en la misma línea, con más ganas, com

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