Bizcocho de Nata en Microondas

Hace poco estuve de compras y me encontré con este formidable molde de silicona. No lo pensé y lo compré. Es estupendo porque puedo cubrir y rellenar  cada trozo del bizcocho de una forma diferente.

¿ Qué os parece ?

Bueno, pues como un niña con zapatos nuevos, estaba deseando estrenarlo. Además quería algo rapidito y recordé que los bizcochos en el microondas salen muy buenos. No quedan dorados pero como los iba a cubrir , no había problema.

Aproveché cuanto había en el frigorífico: un  resto de ganaché de chocolate negro ( pincha aquí si quieres ver la receta del ganaché : http://quenotefalteunperejil.blogspot.com/2014/05/tarta-de-comunion-y-regalo-para-mi.html), mermelada de fresa ( Pincha aquí para

receta: http://quenotefalteunperejil.blogspot.com/2014/02/mermelada-de-fresa.html ) y  un resto de fondant que quedó de la tarta del día del Padre.

INGREDIENTES

1 vaso de aceite de girasol

1 vaso de nata para montar

1 vaso de azúcar

2 vasos de harina de repostería

4 huevos

1 sobre de lavadura en polvo

PREPARACIÓN

Pon todos los ingredientes en un bol y bate con unas varillas.

Écha la mezcla en el molde e introduce en el microondas a máxima potencia 8 minutos.

Deja que se enfríe.

 A unos trozos, simplemente,les puse mermelada por encima.

Éste cubierto y relleno de ganaché de chocolate

Éste tuvo más elaboración: relleno de mermelada, cubierto ganaché de chocolate y al día siguiente lo decoré con fondant.