miércoles, 11 de mayo de 2016

Huevos Fritos con Patatas, Calabaza y Zanahorias

 ¡¡ Hoy directa a la receta, la hora que es y no he publicado !!
No hay muchas presentaciones ni mucho que decir,  pues los colores que tiene este plato,  ya invita a probar y sobre todo a mojar en la yema del huevo. 

Empezamos que seguro ya estáis todos sentados a la mesa.

huevos_fritos

INGREDIENTES

No pongo cantidades pues dependerá del hambre de cada uno ¡¡ Jejejeje!!

  • patatas
  • zanahorias
  • calabaza
  • 1 o 2 huevos por persona
  • pan (Bollitos, )
  •  sal
  • perejil (La Dalia )
  • pimentón de la Vera ( La Dalia )


calabaza_frita

PREPARACIÓN

Pelamos la calabaza, patatas y zanahorias. Cortamos las patatas y calabaza como veis en la foto, las zanahorias en rodajas. Enjuagamos , escurrimos bien y pon sal.
Fríe en abundante aceite caliente por separado , pues cada ingrediente tiene una dureza diferente.
Fríe los huevos y pon sal en la yema.
En un plato pon 1 o 2 huevos por persona, espolvorea  perejil picado y pimnetón. Acompaña con zanahorias, calabaza y patatas.

 Un bollito de pan y a disfrutar de un buen plato.

zanahorias_fritas


68 comentarios:

  1. Elisa.... qué rico!! Hoy me quedo a comer en tu casa! Qué buena pinta y dan ganas de hacer ya!! jajaja! Besos guapa y gracias por la sugerencia.

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  2. Esto es que no requiere presentación alguna, y a estas horas vamos a lo que vamos, me acerco un momentín a la panadería y ahora te ayudo a poner la mesa, ¡¡delicioso!!
    Un abrazo

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    1. Perfecto, pero no hace falta que pases por la panadería que ya saco el pan del horno. Todo listo!!

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  3. Que hambreeeee! mira que entrar en tu blog a esta hora, pues nada me llevo el plato que voy a disfrutar como una enana con esa combinación tan rica de alimentos. Y mojar pan.
    Un beso.

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    1. A estas horas no podemos entrar en ninguno que apetce todo!! un beso Lola

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  4. Ay..Elisa que todavía no he almorzado y hoy pollito a la plancha y veo estos huevos......para mojar pan y esas patatas fritas....mejor miro para otro lado,porque sino aunque llueve "una jarta " me voy para tu casa......
    Besitos guapa¡¡¡

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    1. Venga que te espero, jajaaj!! El pollo para mañana, Un beso!!

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  5. Mi querida Elisa, aqui solo se puede decir sin comentarios jajaja, que plato mas rico y mas apetecible aun no he comido y te puedo jurar que me zampucaba uno de esto tal cual, que precioso color, y que huevo como bien dices para mojar y mojar un buen rato jajaja. Mil besicos preciosa te quiero

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    1. Todos estamos sin comer, y querida amiga con el estómago vacio no se pueden ver estas cosas!! jaja! Mil gracias preciosa y un besote

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  6. Eso, eso, sin cantidades; que con este plato hay buen saque!!! umm, qué ricura XD!
    Besos

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    1. Jajaja, las cantidades con este plato nunca se saben cuáles son!! un beso preciosa

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  7. Elisa un plato de raíz, cucurbitácea y almidón muy bueno.
    Con su perejil y pimentón que tienen hierro asimilable.
    Ya me salio la vena jjjjjjjj
    Un saludito

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    1. Jajaja, tú no te corte que siempre es buno saber lo que tú nos dices, después a disfrutar del plato. Un beso guapa!!

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  8. ¡¡Hola Elisa!! Pues tienes razón, este plato no tiene ni presentación, porque cuando comes un plato así, ¡¡ni hablar se puede!! ¡¡Sólo, mojar pan y disfrutar!! ¡¡Pero qué bueno!! Con un plato así, no se necesita nada más. Besitos.

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    1. jajaja, es verdad, todos mirada al plato y mojando el pan, cómo nos gusta disfrutar . Un beso preciosa!

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  9. Que rico no he comido la calabaza frita tendre que probarlo besitos

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  10. Hola Elisa !!!
    un platazo... de los que necesitas una barra pa mojar en ese huevito...
    y la fritura un acompañamiento divino
    me encantan estos ingredientes
    un besazoooo fuerte !!!

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    1. Una barra y porque nos cortamos que sino.... Jajaja, mil besos y gracias!!

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  11. Un bollito solo?? Yo necesito dos por lo menos! Que rico!

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  12. Ohhh que rico que celebramos hoy??
    Yo traigo el pan ves poniendo la mesa que voy.
    Mil besos guapa

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    1. Ummm, uno de tus panes y este playo, tu compañía... Te parecen pocos motivos para celebrar? Un beso amiga!!

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  13. Madre del amor hermoso que plato mas completo y que color tan bonito tiene, nunca he comido las zanahorias fritas ni la calabaza con los huevos y patatas fritas pero seguro que es una combinacion deliciosa a la vista de las fotos me remito uuummm.
    Te ha quedado un plato de relujo.
    Bicos mil wapa.

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    1. Hola, yo te aconsej probar que más rico todo imposible!! un beso preciosa!!

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  14. Te cambio tarta por este plato, me encantan los huevos fritos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ y pecado, besos

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    1. No cambio, mejor hacemos una cosa: Te vienes a mi casa con tu tarta y comemos estos huevos y de postre la tarta tan deliciosa que has hecho. te parece? Un beso Adita

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  15. Elisa qué original lo de añadirle la calabaza y zanahoria, tiene que estar riquísimo, con lo que me gustan los huevos fritos ejej..bsts guapa

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    1. Pues entonces sólo tienes que disfrutar del plato!!un besazo guapa

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  16. Me apunto a este plato ya, me gustan las patatas con huevos al morir y si encima le añadimos la calabaza y la zanahoria, seguro que esta como para fregar el plato con el pan, buenísimo.
    Un besazo.

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    1. Para rebañar y no dejar restos!!jajaja!! Un beso guapa!!

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  17. Una receta sencilla y de chuparse los dedos! Un besazo guapa.
    http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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    1. Recetas sencillas son las que más se agradecen y más éxito tienen en la mesa!! Un beso María!!

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  18. No hay nada como un buen plato de huevos fritos con patatas, su pan para mojar. Si le añades alguna verdura para aligerar (la conciencia más que nada jeje) pues resulta un plato de lo más completo.
    Besos.

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    1. Jaja, es verdad , para que los remordimientos sean menos!! me alegro que te guste todo!!un beso

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  19. Qué rica receta Elisa, como triunfarias en mi casa. Mis hijos y mi marido te harían tantas olas que se parecería un tsunami. Me gusta ese toque de pimentón que le has puesto, una delicia de plato Elisa.
    Un beso guapisima!!

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    1. Con este plato nadie se queja, no sé que tiene pero el acierto es seguro!!un beso Mari!!

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  20. Bueno Elisa si ya es una delicia uno Buenos huevos con patatas vas tu y subes de nivel añadiendo calabaza y zanahoria, que tengo que probar puente así frita nunca la probé y me llamá mucho la atención y el color de este plato.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  21. Ñammmmmmmmmmmmmmmmmmmm... Termino de desayunar y si te digo la verdad ya me pondría a ello, porque vaya plato tan rico amiga.
    UN BESO ESTE CAERÁ MUY PRONTO!!!

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  22. Muy rica receta y muy apetecible.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  23. Son las once de la mañana y te juro que me ha entrado el hambre, es que yo donde haya huevos fritos hija mía, ahi que me apunto. Riquisima la receta de hoy.

    Besiness

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  24. Elisa, vaya tela marinera, sé que llego tarde para catar, ni una sola patatita de estas tan ricas, así que ve preparando un perol ón grande que voy pa'tu casa, los huevos los pongo yo, que mis gallinas ya están poniendo, jajajaja...
    Besos

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    1. Qué suerte tener esos huevos tan frescos y buenos, vale , vale, te espero qcon los huevos!!Un beso tesoro

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  25. que rico Elisa, no se me ocurre un plato mejor, me encanta las patatitas de calabaza :-))) Besitos

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    1. Pues no se hable más , otro plato a la mesa!!un beso

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  26. No falta de nada: COLOR, OLOR Y SABOR.
    Muy sencillo y de lo más bueno.
    Con este plato nadie protesta, seguro que no.
    Mil gracias y feliz día.
    Un beso.

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    1. Seguro , siempre se acierta, cómo no? Un beso amiga mía!!

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  27. !Vaya plato! Sencillo, bueno y lleno de colorido. Genial
    Besos

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  28. Un plato de lujo, me encanta. Besos.

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  29. Querida Elisa, este plato lo que tiene de sencillo, lo tiene de sabroso. ¡Lo que daría por estar ya bien de salud y repuesta del todo para comerme un platazo de tu receta! ¡Ah! Pero, que en cuanto pueda la preparo. Eso, seguro. Jajaja :D Estupenda combinación de colores, texturas y sabores. Y... ¿Qué me digan quién se le resiste? ;)
    Te mando un beso enorme, un abrazo con todo mi cariño y muchos ánimos.

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    1. Pues ya prontito, ya verás, en nada estarás estupenda para poder disfrutar de todo lo que más te gusta!! Un beso querida Silvina!!!

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  30. Ya tengo el pan preparado, jajaja, donde estén unos buenos huevos fritos que se quite lo demás! Con patatas, ideal, y con calabaza que no he probado así, pues oye, me apunto!
    Un besote guapísima.

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    1. Arrimo otra silla, el plato se está preparando!! oído cocina!! jajajaja!! Un beso grande!!

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  31. Empiezo a mojar pan en esos huevos fritos y me quedo solo!! Y la idea de acompañarlos con la zanahoria y la calabaza, además de las patatas que sería lo habitual, me ha encantado

    Abrazos

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    1. Siempre hay que añadir un toquecillo personal, jajaja!! Encantada de que te guste!!un beso

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  32. Qué tendrán los huevos fritos que están ricos con todo son una auténtica delicia. Un besote y feliz fin de semana.

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  33. ¡Qué rico por Dios!, no es la hora de la merienda y ya me está entrando un hambre...
    Qué rica esta calabaza, como el boniato quedan muy ricos fritos.
    Un plato que gusta a todo el mundo. Lástima que tenga tantas calorías, pero un día es un día ¿no?
    Un besito y feliz fin de semana.

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