miércoles, 11 de junio de 2014

Tortilla de Champiñones

Cada día va haciendo más calor, yo soy de las que me gusta el verano pero reconozco que se pasa mal . Sobre todo metida en la cocina con tantos electrodomésticos encendidos a la vez.
Por eso, en este tiempo , lo que más agradezco  es tener la cena preparada con antelación porque aunque me guste la cocina, a veces, pesa un poco.
Que llegue la hora , entrar en la cocina y sólo tener que calentar el plato o sacar algo rico y fresco del frigorífico:
¡Una gozada !
Así que la receta de hoy la preparamos por la mañana y por la noche ... ¡ Lista para cenar !


INGREDIENTES


  • 1 k. de champiñones laminados
  • 5 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil
  • sal
  • pimienta
  • 4 huevos
  • 50 g. aceite de oliva

PREPARACIÓN

Ponemos los champiñones en un recipiente apto para microondas con tapadera. Añadimos los ajos laminados , perejil picado, aceite de oliva , sal y pimienta.
Programa potencia máxima , 12 minutos. Remueve y comprueba que están tiernos. Si no es así da unos minutos más.
Escurre el exceso de caldo que hayan podido soltar los champiñones. Bate los huevos y mezcla con los champiñones.
Pon en una sartén un poco de aceite en el fondo y cuaja la tortilla.

champiñones_tortilla




30 comentarios:

  1. Una receta simple que se hace en un momento.
    Besoss Elisa
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/debemos-consumir-menos-sodio.html

    ResponderEliminar
  2. No paro de repetirme pero es que no hay nada mejor que una buena tortilla, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y si no nos lleva hacerla mucho tiempo y además rica y sana, desde luego nada mejor!! Besos!!

      Eliminar
  3. Este es un clásico que no falta en casa, para la cena me parece ideal. No le pongo perejil y ese toque me ha encantado. Así que a la próxima así lo haré. Besotes guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es verdad recetas de siempre que todos hacemos de forma habitual.Pero como yo digo cada uno le da un toquecillo distinto . Esos toques enriquecen las recetas. Un beso guapa!!

      Eliminar
  4. Hemos cenado casi parecido, yo la he hecho con setas y una berenjena, sólo la he subido al face por falta de tiempo.Me encanta como te quedó. Bss.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te habrá quedado deliciosa Una buena combinación de ingredientes la que has hecho.Un beso Carmen!!

      Eliminar
  5. Soluciona muy bien una cena y con pocas calorias, algo a tener en cuenta en estos momentos, pero lo mejor de todo es que está muy rica.
    Bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajajaja!!! Sí que es verdad porque en esta época todas les hemos hecho la guerra a las calorías! Muchas gracias y besillos!!

      Eliminar
  6. Precisamente tengo unos champis en la nevera que me están diciendo cómeme que si no nos vamos a poner malos, así que mañana hago esta rica tortilla que tiene una pinta estupenda. Un besote guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues entonces ya me cuentas si la haces, espero que te guste!! Un beso

      Eliminar
  7. Esta receta lo tiene todo Elisa. Está riquísima, es fácil y encima es de las ligeritas. Vamos que es redonda.
    Y esa fotito, de las que te entran ganas de alargar el brazo y llevarte un trozo jaja
    Besotes gordos, mi niña.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Una recetita fácil y ligera creo que se agradece de vez en cuando. Un beso Nuria y muchas gracias!

      Eliminar
  8. Hola, acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, así que me quedo de seguidora para no perderme tus publicaciones. Si quieres pásate por el mío, es de repostería.

    Un abrazo y hasta pronto.

    *Pilar*

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Pilar!! Encantada y ya sabes que esta es tu casa!! Un beso y aqúi me tienes
      para lo que queras . Muchos besos! Ahora mismo voy a tu blog.

      Eliminar
  9. ¡¡Hola Elisa!! ¡¡Fantástica tortilla!! Sin duda, ideal para una cenita ligera y apetitosa. Es verdad, que aunque nos guste meternos en la cocina, a veces, necesitamos una tregua y hacer cosas facilitas y sencillas, y si las podemos preparar de antemano, mejor, y poder disfrutar de otras cosas. Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. También merecemos un descansillo!!! Un beso Isabel!

      Eliminar
  10. Preparar la cena con antelación está muy bien, sobre todo si hace calor o sales, luego te llevas la alegría de tomarte esta rica tortilla!!!
    Un beso.

    ResponderEliminar
  11. Hace tiempo que no me hago esta tortilla de champiñones, con lo que a mi me gustan los champiñones y la tenía olvidada. Te ha salido riquísima, cuando la haga le añadiré perejil picado que me encanta y cuando la hacía no se lo añadía.

    Un besote.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Así se agradece, que a todos nos pesa de vez en cuando la cocina!! Un beso!!

      Eliminar
  12. Pero bueno, si al final todo el mundo se queja del calor, que no soy la única, jajajajaja. ¡¡Viva el invierno!! Apetece estar en la cocina, no te da pereza, te puedes preparar platos de esos largos, una sopa calentita te encanta, en fin, que son todo ventajas.
    En fin, muy rica la torti de champis, y usando el micro mucho mejor, la verdad. Es un básico que siempre apetece!!
    Un besito acalorao

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bueno bueno, no nos pasemos que yo prefiero el verano!!! Jajajaja! A pesar de todo! Y con estas recetas facilitas y rápidas se lleva todo mejor! Un beso guapa!!

      Eliminar
  13. A mi el verano no me gusta, me sienta muy mal, asi que todos los platos, que sean frescos o se puedan dejar preparados están hecho para mí. Magnifica tortilla.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ay, pobre verano! Con lo corto que a mí se me hace!! me alegro de que te guste. Un beso Lola!

      Eliminar
  14. Estimada blogger,

    Soy Natalia, Responsable de Comunicación de Paperblog. Tras haberlo descubierto, me pongo en contacto contigo para invitarte a conocer el proyecto Paperblog, http://es.paperblog.com, un nuevo servicio de periodismo ciudadano. Paperblog es una plataforma digital que, a modo de revista de blogs, da a conocer los mejores artículos de los blogs inscritos.

    Si el concepto te interesa sólo tienes que proponer tu blog para participar. Los artículos estarían acompañados de tu nombre/seudónimo y ficha de perfil, además de varios vínculos hacia el blog original, al principio y al final de cada uno. Los más interesantes podrán ser seleccionados por el equipo para aparecer en Portada y tú podrás ser seleccionado como Autor del día.

    Espero que te motive el proyecto que iniciamos con tanta ilusión en enero de 2010. Échale un ojo y no dudes en escribirme para conocer más detalles.

    Recibe un cordial y afectuoso saludo,
    Natalia

    ResponderEliminar
  15. Fenomenal, me parece sensacional para una cena, además es muy fácil de hacer y se prepara en un momento, genial¡¡

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Se agradece algo rapidito para cenar que a esas horas a veces ya estamos derrotadas!!Besos!

      Eliminar
  16. Yo lo paso fatal con estos calores y la verdad es que se agradecen estas recetas que no son muy complicadas y que las puedes tener hechas con antelación, se ve deliciosa, es una cena estupenda. Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo llevo bien el calor y además me gusta más el veranito pero reconozco que unido al calor que hace en la cocina a veces es insoportable, así que estas recetas son las mejores- Besos!!

      Eliminar

Encantada de recibir y leer tus comentarios. Me importa mucho tu opinión y me ilusionan tus visitas
¡ Muchas gracias y vuelve pronto !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...