miércoles, 18 de diciembre de 2013

Bizcocho de Yogur Griego con Manzanas

 ¡ Cómo huele la casa cuando se hace un bizcocho ! ¡ Me encanta !
Os voy a poner en situación : "una tarde de invierno, calentitos en casa, hace frío en la calle.... Llega la hora de la merienda y nos preparamos un trozo de ese bizcochito que hemos preparado, recién hecho".
Pues es el momento de probar. No lo dudéis y... ¡ manos a la masa !

INGREDIENTES

  • 1 yogurt griego natural
  • 3 huevos
  • 3 vasitos de harina de repostería ( la medida que tomamos es la del vasito de yogur )
  • 2 vasitos de azúcar
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 vasito de aceite de girasol
  • mantequilla para pintar el molde
  • 1 manzana
  • ralladura de un limón
PREPARACIÓN

Pon en el vaso el yogur , la harina , el azúcar, la ralladura de limón, el aceite, los huevos y la levadura.
Programa velocidad 3, 1 minuto . Con la espátula remuévelo un poco.
Unta de mantequilla un molde y vierte la masa del bizcocho. Dale unos golpecitos en la encimera o en la mesa para que suelte el aire.
Precalienta el horno a 180º. Mientras, corta a gajos finos la manzana y ve poniéndola en círculos por la masa, metiéndolos un poquito hacia dentro.
Mételo en el horno hasta que suba y se dore . Pincha con un palillo o aguja para saber que está hecho por dentro. Si ves que por fuera ya está dorándose y por dentro le falta cocción, pon un papel de horno por encima hasta que termine de hacerse y no se queme por fuera.
¡ Listo !



10 comentarios:

  1. Riquísimo este bizcocho, y tienes toda la razón, una maravilla el aroma que deja en la cocina recién hecho. Para disfrutarlo.
    Un beso

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    1. Muchas gracias Carmen!!!!!! es un honor para mí que me hagas este comentario ya que tú tienes postres y bizcochos espectaculares en tus recetas

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  2. Un aroma delicioso el del bizcocho más si lleva manzana..a todos gusta. Un acierto Elisa. Bss.

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    1. cuando se hace se nota porque el aroma que deja es inconfundible. Besos!!

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  3. Tiene una pinta estupenda, ahora me comía yo un trocito.
    Un beso guapa

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    1. En cualquier momento viene bien , es una pena que no podamos mandarnos un trocito!! Besos guapa!!

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  4. Ahora se lo estoy preparando a mi familia... mmmm el aroma los ha reunido a todos esperando que li saque pronto del horno... gracias por compartir la receta

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    1. Muchas gracias a ti, faltaría más!! Encanatada de que lo hayas hecho y espero que haya gustado a tu familia. Un beso!!

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¡ Muchas gracias y vuelve pronto !

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