Huevos en salsa con jamón
Como bien dice mi querida amiga y compañera de este proyecto, Marisa G. el tiempo pasa volando y de nuevo nos encontramos abriendo nuevo mes En Buena Onda. pero sé que tanto para ella como para mí es todo un placer estar aquí de nuevo. Gracias a este proyecto continúo escribiendo en este blog pues cada vez se me hace más difícil, todos sabemos que tiene mucho trabajo detrás y los días sólo tienen 24 horas. A pesar de todo, es un espacio creado con mucho cariño y esfuerzo, con el deseo de que no os falte un perejil y compartir todo aquello que me gusta y nos haga un poquito más felices; si a alguien le viene y le hace bien, el fin está conseguido.
Y ahora, os pido que me acompañéis para preparar este plato de huevos en salsa. Hace mucho los publiqué elaborados en Thermomix y de forma tradicional (aquí). Ahora los he cocinado en microondas, quedan realmente deliciosos, con una salsa espesita que invita a acompañar con un buen pan y rebañar el plato sin remilgos. Puedes tomarlo como entrante , acompañado con patatas cocidas, fritas o panaderas, almejas, gambas, guisantes... Un sin fin de ideas que enriquecen el plato.
A muchos da reparo cocer huevos en microondas, os aseguro que sólo hay que practicar, dar los tiempos adecuados y salen tal cual os muestro en la foto. Cada uno conoce su microondas y mi consejo es ir programando intervalos cortos de tiempo. Si te pasas puede que el resultado sea un verdadero desastre. AQUÍ te enseño a hacerlos.
Marisa nos ha preparado el postre. Estoy segura que nos va a encantar : Brownie de chocolate y coco. Será el broche perfecto para una estupenda comida.
Ya no os entretengo más y nos disponemos a cocinar.
Muchísimas gracias por venir.
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| Del 15 al 15 de cada mes |
- 6 huevos
- 3 ramitas de perejil
- 3 dientes de ajo
- 100 gr. de jamón en tacos
- pizca de sal
- 200 ml. de caldo de pollo
- 1 cucharada rasa de harina
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 50 ml. de AOVE
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start InLinkz code --> -- Elisa & Marisa
Buenos días Elisa. Realmente sorprende el poco tiempo que se necesita para preparar una comida con microondas, a mi todavía me ayuda, aunque cada vez más y es ver recetas tan buenas como esta y querer probarla, así que, ya estoy tardando.
ResponderEliminarbss
No sé porqué muchos días no sé qué hacer para comer y es que con dar una vuelta por tu blog, se soluciona el problema Elisa.
ResponderEliminarGracias por compartir recetas tan interesantes, nutritivas y fáciles.
Me la apunto 👏🏻👏🏻👏🏻
BESOS
Querida Elisa. Eres la reina de la adaptación de recetas al microondas y estos huevos son una muestra porque podemos pinchar en el enlace y comprobarlo de primera mano.
ResponderEliminarSiempre es bueno recordar técnicas y trucos y ya he avisado en mi blog de ello.
Esta receta es muy fácil y de lo más rica. Me falta el jamón.
Me alegro de que al menos sigas publicando en el blog gracias al proyecto y que sea junto a mi, mucho más.
Besos y feliz fin de semana.
¡¡Hola Elisa!! Qué rápido se hace todo en el microondas, la verdad, es una gran ayuda.
ResponderEliminarY qué rico estos huevos en salsa con jamón, no tiene desperdicio. Ya sea con Thermomix o en el microondas, la receta es fantástica y merece la pena hacerla en casa. Besitos.
Hola Elisa, estos huevos me parecen geniales, esa salsa le va genial 😋me guardo la idea 😉
ResponderEliminarBesinos
Hola Elisa!. Un buen pan y a mojar con esta salsita tan buena acompañando a los huevos, de unos simples huevos duros a platazo.
ResponderEliminarUn fuerte abarzo.
Ely, salen muy bien en el micro, eso sí, no hay que olvidar de pinchar la yema para que no estallen como me pasó una vez que no sabía ese truco.¡Y no sabes cómo quedo el interior del micro!!!
ResponderEliminarBesos
Pues nunca los he echo en el micro, probare tu receta, besos
ResponderEliminarBuenos día, Elisa: estos huevos tienen una pinta estupenda y hechos en nada. Soy muy fan del microondas y cada dia, gracias a vuestro proyecto y a vuestras recetas, me voy atreviendo a darle un mayor uso.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan los huevos en salsa, en casa los preparo de diferentes manera, nunca lo he hecho en el micro, los probaré.
ResponderEliminarTe entiendo con lo del blog, a mi también me pasa lo mismo.
Besos. Lola
Querida Elisa, estos huevos en salsa con el jamoncito me parecen muy ricos . Nunca he comido huevos así, si en salsa bechamel o en algún guiso como acompañamiento. Me parecen una idea genial. Saludos.
ResponderEliminarHola Elisa, qué buena idea prepararlos con esta salsa, que seguro que está deliciosa ;) Besos.
ResponderEliminarComo siempre tu adaptacion al micro es estupenda. Yo lo uso mucho en casa para cocinar, es rápido y no mancha casi nada. Tengo que probar estos huevos en salsa porque se ven deliciosos. Un besito.
ResponderEliminarMe tengo que aplicar con el microondas, lo utilizo casi cero y cuando veo las maravillas que haceis no entiendo porque no lo utilizo más, voy a empezar con tu plato, pues a parte de ser rápido debe estar riquísimo. Un beso
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