Helado de Moras

Me gustan los helados caseros, los que más sin duda alguna. Preparados con frutas de temporada para refrescar las tardes y noches de verano. Un postre delicioso al que no renuncio fácilmente. Si los elaboramos en casa y a nuestro gusto, seguro que son más saludables que muchos de los que podamos comprar. Es una buena forma de hacer comer fruta a los niños y a los no tan niños también, convirtiéndose en ese capricho dulce que a veces apetece tanto.

El helado de hoy es muy fresco, lleva esencialmente fruta y sin azúcar por lo que la mayoría podremos disfrutar de un helado en cualquier momento.

helado_moras

INGREDIENTES
  • 500 g. de moras congeladas previamente ( puedes usar las que vienen congeladas en bolsas)
  • 1 yogur natural desnatado
  • 100 g. de azúcar de abedul o azúcar si lo prefieres
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PREPARACIÓN THERMOMIX 6

Pon el azúcar de abedul en el vaso y pulveriza 10 segundos, velocidad progresiva 1-10. Añade las moras congeladas y programa velocidad 5, 30 segundos. Abre el vaso y baja los restos hacia el fondo. Agrega el yogur, introduce la espátula por la abertura y mezcla durante 40 segundos, velocidad 5.
Puedes servirlo inmediatamente o congelarlo en un recipiente hermético (vale una fiambrera con tapadera que cierre bien). Si lo congelas, a las dos horas remueve con una espátula o cuchara, así quedará cremoso y no cristalizará. 

Estoy segura de que lo vas a disfrutar.

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Comentarios

  1. ¡Qué bueno! Niña, no me pongas estas cosas a estas horas, que estoy de vacaciones y me da antojo, y claro, como un día es un día, un día me pongo como loca con una Tortilla que tiene que estar de muerte lenta y otro día me pones los dientes largos con un helado de una de las frutas que más me gusta y encima que se hace en un visto y no visto. ¡Esto no puede ser! Así jamás me iré de tu casa, jajajaja.
    Besitos y que lo disfrutes un montón.

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  2. Hola Elisa!!
    Ya estoy de nuevo por aquí y me veo semejante helado!!
    La foto habla por si sola. Delicioso y para no dejar ni una gota ;)

    Besos

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  3. ¡Que rico Elisa! me encantan las moras y además que sea sin azúcar es un puntazo, me quedo la receta guapa, un beso.

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  4. Adoro las moras de zarza :-))))))

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  5. No hay mas que verlo paisana guapa.Gracias y un besito apretao.

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  6. Qué facilito y que bien queda!! además mucho más sano , es solo fruta!! Bs.

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  7. Como es época de ni privarse de nada lo probaremos, después llegará septiembre y los buenos propósitos..😋 Ahora lo que aparece es playa 🏖refrescos🍸🍹 y helados 🍨🍦🍨.

    Gracias ...❗❗❗
    😘😘😘

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  8. Ya lo creo que lo voy a disfrutar!!!
    D e l i c i o s o ^:^

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  9. Elisa, me has recordado que tengo localizados unos zarzales, lo que no sé es si tendrán moras. Me encantan las moras y en helado, hace siglos que lo hago, siempre que pueda encontrarlas. Cuando era adolescente, me privaba y lo hacía, pero tenía las zarzas en la misma casa.
    Tu opción con yogur y sin azúcar ya sabes que es de las mías. Tengo uno publicado pero no sé cómo lo hice. Sin azúcar, seguro.
    Estás ya sacándole partido a la maquinita y lo que queda. Una pena, como en todo, no estar más cerca.
    Besos, guapa.

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  10. ¡Qué rico Elisa! Hace un siglo que no como moras de zarza porque con la sequía de estos últimos años, casi no hay. Las congeladas no las he probado y seguro que hacen el apaño, a falta de las otras. A ver si me animo y lo hago, que este año no he hecho ningún helado.
    Un beso.

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