Turrón de Chocolate con Avellanas y Entrevista para Gastroradio.

¡Ya a las puertas del fin de semana ! Se pasa el tiempo volando pero sinceramente apetece desconectar un poco de la rutina diaria, aunque a veces volvamos más cansados que cuando empezó. 

Pero , al grano , que lo que realmente quiero contaros hoy es lo que me pasó hace unas semanas atrás.

Raquel Galín del blog "Mi Diversión en la Cocina" se puso en contacto conmigo para hacerme una propuesta: "¿ Te gustaría que te hicieran una entrevista para la radio?"- Me dijo.

¡ Madre mía!¡ Qué vergüenza ! ¿ A mí y sobre el blog ? Pero... ¿ Qué tendría yo que contar que fuera medianamente interesante?

Nos pusimos al habla por teléfono y ya me contó que se trataba de una entrevista para una emisora de radio on-line. Es una cadena gastronómica que tiene un programa llamado Blogueros Encadenados . En él,  blogueros  gastronómicos nos vamos enlazando unos a otros y hablamos sobre nuestros blogs. Podéis visitar la página donde podéis encontrar un programa gastronómico muy interesante y también tengo que dar las gracias a Vanessa, su presentadora que lo hace muy fácil.

 A Raquel, anteriormente la había enlazado MªJosé del blog "Hecho en Casa ". Mª José y yo no nos conocíamos y ya somos seguidoras. Ella tiene un maravilloso blog y es una mujer encantadora, sin lugar a dudas.

En cuanto a la entrevista, al principio me puse hasta nerviosa, pero después acepté de lo más entusiasmada.

Podéis escucharla, si os apetece, pinchando en la parte de arriba a la izquierda de mi blog, donde la he colgado  (Entrevista Blogueros Encadenados ). En la página también podréis escuchar las suyas .

Pero lo mejor de todo es que gracias a esto , he podido conocer mejor a Raquel. Ella es entrañable, sencilla, de lo más alegre y sobre todo es una gran mujer. Naturalmente su blog es un fiel reflejo de ella.  Le estoy muy agradecida. 

Además de una grata sorpresa , porque nunca pensé que nadie me iba a hacer una entrevista ni que yo me prestaría a ello, me he llevado la satisfacción de ver y confirmar que hay personas  estupendas detrás de los blogs.

Al principio dudé si publicarla pero es la única manera que tengo de agradecer a Raquel su gesto.

¡ Mil gracias amiga mía!

Para celebrarlo , la receta de hoy es navideña, sencilla y dulce. Vamos a hacer un delicioso Turrón de Chocolate y Avellanas. 

¡ Mirad la carita de asombro que se le ha quedado a Papá Noel !

INGREDIENTES

• 1 tableta de chocolate negro Nestlé postres
• 1 tableta de chocolate con leche Nestlé postres
• 40 g. de mantequilla
• avellanas en la cantidad que queráis

PREPARACIÓN

Pon las tabletas de chocolate troceadas con la mantequilla en un recipiente adecuado para microondas. Programa 2 minutos a máxima potencia, saca del microondas , remueve  , agrega las avellanas , mezcla todo y vierte la mezcla en un molde rectagular de silicona y deja enfriar en el frigorífico para que endurezca.

Yo preferí usar unos moldes que tenía para hacerlos más pequeños.