viernes, 5 de septiembre de 2014

Tarta de Queso y Melocotón en Almíbar

Hoy me he levantado muy temprano , todos están durmiendo y en la casa sólo hay silencio. Lo único que se escucha son los pájaros piando en la ventana.

Tranquilamente he desayunado, algo que no perdono nada más poner un pie en el suelo y aquí me tenéis escribiendo la receta de hoy.

A las puertas del fin de semana, me apetece compartir con vosotros algo dulce y fresco; como esta Tarta de Queso y Melocotón en Almíbar que hice en julio  y aún no he publicado . 

Las tartas de queso me encantan en cualquiera de sus variedades y cambiando la cobertura, siempre tendremos una tarta diferente.
Mejor prepararla de un día para otro y seguro que la disfrutaréis mucho.

¡ Feliz fin de semana !

INGREDIENTES


  • 2 sobres de cuajada
  • 1 masa brisa
  • 2 tarrinas de queso de untar light
  • 100 g. de leche semidesnatada
  • 200 g. de azúcar
  • 200 g. de nata de montar
  • 1 lata pequeña de melocotones en almíbar
  • mermelada de ciruelas o cualquier otra que te guste ( Yo, de ciruelas, aprovechando la que tenía hecha: mermelada-de-ciruelas-amarillas )
  • pétalos de chocolate para adornar

tarta_queso

PREPARACIÓN

Ponemos la masa brisa en un molde desmontable, previamente pintado con mantequilla. Pinchamos la base con un tenedor y ponemos garbanzos por encima para que no se levante al hornearla. Introducimos en el horno, 180º hasta que la veamos doradita. Sacar y dejar enfriar.
En el vaso de la thermomix ponemos el resto de ingredientes, menos los melocotones y la mermelada.
Programa velocidad 6, 6 segundos y después 90º,12 minutos,velocidad 1.
Quita los garbanzos que pusimos en la masa y vierte esta crema de queso sobre ella. Mete en el frigorífico, al menos 4 horas, para que cuaje.
Transcurrido este tiempo, adorna con los melocotones cortados en tiras y pinta con la mermelada. Pon los los pétalos de chocolate  en el centro e introduce en el frigorífico de nuevo, hasta la hora de servir.


tarta_queso






66 comentarios:

  1. UNA TARTA ESTUPENDA..
    Me parece muy acertado el consumir fruta . intentar alimentarnos con productos nacionales y ahora a muy buen precio.
    Feliz fin de semana y muchas gracias por tus ricas recetas.
    Un bso.

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    1. Llevas toda la razón , además he pensado que la próxima vez que la haga serán con melocotones naturales en almíbar que tenga preparados y son una delicia. Muchos besos y feliz fin de semana!!

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  2. Las tarta de queso también es mi perdición y junto a la masa brisa que también me encanta, ésta preparación es de lo más rica y fresquita para el postre estival.
    Buen finde Bsts

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    1. Se come tan fresquita que es una delicia y en cualquier momento. Besos y feliz finde!!!

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  3. De verdad, encontrarse con esta delicia ya de mañana como que abre el apetito. Que rica tiene que estar bien fresquita y que fácil de preparar, me gusta.

    Besiness

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    1. Así se empieza mejor el dia, con algo dulce y rico !!! Besos guapísima

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  4. Qué buena pinta!! se ve deliciosa
    Saludos y buen fin de semana

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  5. Una tarta riquisimaaaaaaaaaaaaa, ahoara tengo ganas de comer tarta besitos

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  6. Qué buena manera de comenzar el día, rodeada de calma y tranquilidad. Sin duda un comienzo ideal para el fin de semana. Me encantan las tartas de queso y la tuya tiene que estar exquisita, buena presentación, buenos ingredientes...¿se puede pedir más?.
    Besos.

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    1. Son unos ratitos muy buenos aunque después ya apetece que todos se levanten y empiece el . Muchas gracias y me alegro de que te guste tanto !!! Mil besos

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  7. Quien dice que comer tartas no es comer fruta, muy acertado este postre y delicioso.
    Un beso guapa

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    1. Lo que has dicho es de lo más acertado, mil besos y feliz finde!!

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  8. Ummm, me la llevo para celebrar mi cumple, que es mañana,je,je.

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    1. Pues me encantaría poder enviarte esta tarta como regalo!!! Muchas felicidades y seguro que tendrás una deliciosa y hermosa tarta!!! Besos!!!

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  9. Delicioso postre para el fin de semana ,me encanta .Besos preciosa.

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  10. Me encantan estas tartas!!
    Y te ha quedado de lo más bonita con el melocón así.

    Besos y feliz fin de semana

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    1. Las tarta que prefiero son las de queso y así fresquitas y sin necesidad de horno son ideales para el verano!! Besos y feliz finde!

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  11. Una tarta con texturas bien interesantes :=)
    Un saludito

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  12. Las de queso son mis preferidas con mucho, luego todo lo que lleven es un extra y en este caso el melocotón le tiene que ir de maravilla, tiene una pinta para meter la cucharita ahora mismo! Te envidio tener cabeza para hacer entradas por la mañana, yo no empiezo a desempanarme hasta las doce, jajaja, lo mio es trasnochar...
    Un beso gordo guapísima, y que pases un buen finde!

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    1. En esto también coincidimos, no cambio una tarta de queso por ninguna otra cunado puedo elegir. Yo ya me pregunto qué es lo mío porque cada vez duermo menos jajajajaa!!! Trasnocho , madrugo.... Pero reconozco que lo mío es trasnochar!!! Un besazo y que lo pases muy bien!!

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  13. ¡¡Hola Elisa!! Qué tendrán las tartas de queso que están tan buenas. Casi siempre son muy fáciles de hacer y de sabor aterciopelado que gustan a casi todos. Esta tarta de queso con melocotón te ha quedado fantástica. Besitos.

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    1. Muchas gracias Isabel!!! Siempre son un acierto. Muchas gracias preciosa!!

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  14. Las tartas de queso me pierden, me la anoto :)
    Por cierto, soy como tu, nada mas pongo el pie en el suelo... a desayunar!!
    Muaaa, feliz finde!

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    1. Si no desayuno no soy persona!! Jejeje, me alegro de que te guste guapa!!!

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  15. En casa nos encantan las tartas de queso, pero a mi más que a nadie. Te ha quedado deliciosa y con los melocotones por encima, nos ha encantado!!
    Besitos guapa!!!

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    1. Muchas gracias , queda de lo más rica y bonita!!! besos

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  16. Aquí tienes otra fan de las tartas de queso y también me gusta probar distintas coberturas así que esta receta queda anotada. Besos.

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  17. Aquí tienes otra fan de las tartas de queso y también me gusta probar distintas coberturas así que esta receta queda anotada. Besos.

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  18. Elisa que pinta tan buena tiene!!! y el sabor me lo imagino.....exquisito.Un besote

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    1. Es la que llevé a tu casa!! No dejamos ni u trocito!! Muchos besitos y que pases un estupendo finde!!!!

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  19. Niña, que tarta tan rica, el melocotón me gusta mucho, asi que para mi, divina.
    Besos. Lola

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    1. Me alegro de que te guste, es verdad que queda muy rica!!! Besos y feliz finde!!

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  20. Las tartas de queso me pirran, con cualquier fruta, mermelada o sin nada. Me encantan! Te ha quedado riquísima y preciosa. Yo también soy madrugadora y cuando describes el silencio en la casa y el desayuno me siento identificada. A veces, bien tempranito acabo el sueño. Besitos guapa

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    1. A mí me encanta ese desayuno tranquilo pero no soy de estar mucho tiempo sola y pronto empiezo a despertarlos a todos!! Jajajajaja!!! me alegro que esta tarta sea de las tuyas !!! Mil besos

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  21. Mi querida amiga, que gusto levantarse tan temprano y escuchar los pajaros, ya veo la deliciosa tarta que has hecho que tiene que ser un manjar, me ha encantado y la veo veraniega y deliciosa. Mil besicos mi Reina

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    1. Esos ratitos son los que dan energía para empezar el día. Me alegro de que te guste la tarta y llevas razón, de las que quedan mejor en verano!! besos guapísima!!!

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  22. Coincido contigo en dos cosas: lo primero que hago al levantarme es desayunar, y me vuelven loca las tartas de queso en todas sus modalidades.
    Así que esta tarta me parece una delicia. Con melocotón no la he hecho nunca, tendré que probar.
    Un besote.

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    1. Sin desayunar , yo no puedo ni mover un dedo, una vez que tomo el desayuno empieza el día !! me alegro de que las tartas de queso sean tus preferidas y que coincidamos también en esto!!! Un besazo grande!!!

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  23. Que tarta mas rica! Yo soy adicta a las tartas de queso, me encantan! Aunque intento evitarlas siempre que puedo, porque la báscula no para de subir!! Voy a cotillearte un poco que no conocía aún tu blog. Un beso.

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    1. Me alegro de que te guste y qué me vas a contar de la báscula!!! pero espaciando un poco podemos disfrutar de ellas de vez en cuando!!!
      Bienvenida a mi blog y espero que disfrutes en él y que vengas a menudo. Es es tu casa!!!
      besos!

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  24. Que pinta más maravillosa tiene esa tarta, la combinación del y el queso tiene que estar deliciosa, y además fresquita, uuummm, que bien me sentaría un cachito ahora mismo :) Un besazo guapa.

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    1. Pues coge cuanto quieras, para eso está!!! Jejejeje!! Un besazo y feliz domingo!!

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  25. Que tarta mas rica la de queso me encanta pero con melocotón tiene que estar tremenda uff,.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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    1. la combinación sale muy rica y al menos diferentes a las ya más usuales coberturas de mermeladas. Un beso grande!!!

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  26. Elisa que dulce eres!!! tienes unas manos de ángel, es que llevas todo el verano endulzándonos la vida con tus trocitos dulces de amor, Besos guapa.

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    1. Ay, qué bonito comentario!!! Muchísimas gracias , a tí por todo!!! Un beso y feliz domingo!!!

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  27. Que buena combinación de ingredientes, me llevo un trocito para pasar el finde con alegría.
    Un abrazo.

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    1. Pues no te lo pienses y coge uno bien grande!!! Un fin de semana con alegría es comenzar el lunes con buen humor!!! Un saludo y feliz domingo!!!

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  28. Que tarta mas rica te ha quedado ii sin duda estaria de vicio,,entre el queso y los melocotones me tienes babeando, los ingredientes me encantan , imaguinate la tarta.....Bess

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    1. Jejejeje!! Muchas gracias Esther!! la verdad es que queda muy bonita y reca y para esta época del año es estupenda!! besos y feliz tarde!!

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  29. Valió la pena que te despertaras pronto para redactar esta receta que tenías ahí reservada. Te ha quedado muy bonita y seguro que rica, rica. Los melocotones me gustan de todas las maneras. Un beso y feliz domingo.

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    1. Dice el refrán que :" A quien madruga Dios le ayuda". jajajajaja!!!No sé si será cierto pero lo que sí es verdad es que la tarta estaba buenísima y que os ha gustado mucho!!!Muchas gracias y muchos besoss , que pases una buena tarde!!

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  30. Todo un lujo de tarta, tiene muy buena vista, así que tomo nota y la hago en cuanto pueda. Besos.

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    1. Me alegro de que te guste la tarta , muchas gracias y si la haces ya me contarás qué te parece!!! Un beso!!

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  31. Hola Elisa guapaa!!!! Me alegra que nos encontremos de nuevo, espero que hayas pasado un estupendo verano, desde luego delicias para compartir no te han faltado, qué aspecto tan delicioso y refrescante tiene esta tarta..apetece nada más verla;))
    Besosssss y muyy feliz semana!!!

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    1. Yo también me alegro mucho!!! Me encanta que estés de vuelta y con nuevas ideas, recetas y sobre todo poder visitarnos y comentarnos que es lo maravilloso de ser bloguer@s!!! Muchas gracias y encantada de que te guste la tarta!!! Besos guapísima!!

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  32. Muy deliciosa que te quedaría con el sabor de los melocotones ... besitos

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    1. Aporta un sabor muy rico y es de lo más fresquita!! Besitos para ti también!!!

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  33. Qué tarta más rica, me ha encantado y "facilita" como a mí me gusta. Deliciosa

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    1. Muchas gracias y bien fresquita está deliciosa!! besos

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  34. Hola guapa !!!
    Me encanta tu tarta también. Si, es un poco diferente que la mía, pero seguro que igual de deliciosa o más. Me apunto la receta, pienso hacerla se ve súper rica y refrescante. Besos ♥

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