martes, 22 de julio de 2014

Flan Rápido y Fácil de Ricotta


A veces, no es necesario pasar horas en la cocina para darnos un capricho dulce o para sorprender con un rico postre a nuestros invitados. 

Con este flan tan rápido y fácil podemos conseguirlo, que las cosas más sencillas, se pueden convertir en un delicioso manjar.

INGREDIENTES


  • 1 sobre de flan Potax
  • 1/2 l. de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 200 g. de ricotta

PREPARACIÓN

De 1/2 litro de leche, separar una taza y desleír en ella el contenido de un sobre. Calentar el resto de la leche con azúcar. 
Cuando hierva, verter el contenido de la taza y el queso Ricotta,  Remover constantemente.
Calentar hasta que hierva removiendo continuamente. Dejar hervir durante 1 minuto sin dejar de remover. Retirar del fuego y verter en un molde caramelizado. Dejar enfriar en flaneras individuales o molde grande.

 ¡ Fresquito es una delicia !





37 comentarios:

  1. Lo voy a hacer, me apetece probar la ricotta en versión flan.
    No te puedes imaginar la alegría que me has dado con este premio (que no merezco). Pienso que hay muchas personas con las que simpatizas y a las que les guardas cariño, como si las conocieras de toda la vida, eso tiene esta relación virtual que día tras día se consolida y hace que se estrechen lazos, que son fuertes, pues al tener un contacto frecuente ya hasta las echas en falta cuando no lo tienes. El estar ahí todos los días y el tener siempre palabras de cariño los unos con los otros es para mí como una terapia que te sube la autoestima, y que casi todos la tenemos "flojucha"
    Es igualmente bueno mandar palabras de ánimo a aquell@s que atraviesan malos momentos, ell@s deben saber que les mandamos todo nuestro apoyo y valentía para afrontar los malos tragos de la vida, que tarde o temprano todos vamos a experimentar.
    En fin, que me alargué demasiado para decirte que gracias y gracias Elisilla, lo tendré en alta estima.
    Vamos a disfrutar de la cocina que es lo que nos gusta y con ese pretexto vamos a hacer amigos, que nunca están de más y con los tiempos que corren un amigo es un tesoro y de paso a llenar nuestros espacios vacios. Muchos besos.

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    1. Pues con esto que dices veo que he acertado y que espero que seamos amigas , aunque sea virtualmente mucho tiempo, compartiendo nuestra afición por la cocina y todo lo que podamos. Me encanta que me llames "Elisilla", así me llamaba mi abuela!!! Muchas gracias por todo y por estar ahí!!!
      Ahhhhh y porque el flan te haya gustado!!! Jajajaja!!! Mil besos guapa!!!!

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  2. ¡¡Hola Elisa!! Una receta facilísima y lista en un plis. Y de sabor, seguro que riquísimo. Besitos.

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    1. Hola Isabel!!! Pues claro ! que en verano se agradece pasar poco tiempo en la cocina que también nos toca disfrutar un poco y pasar menos calor!! Muchos besitos!!!

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  3. Suelo cocinar bastante el flan como postre, también con queso, pero nunca lo he hecho así, ni utilizado el ricotta, así que ya estoy tardando en probarlo.
    Bss

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    1. Pues estupendo , a ver que te parece porque en casa gusta mucho!!! Un beso guapa!!

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  4. Ummm estoy que me dan ganas de pegarle un bocado a la pantalla¡¡¡, besos

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  5. Que buena combinación y ¡¡¡¡¡¡ Que pinta tiene!!!!!!! ¿ me guardas un poquito?.Besitos

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    1. Un poquito no, te llevo uno entero!!! Jajajaaja!!! besos!

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  6. Super delicioso que te quedaría , ademas sin complicarse mucho ,facil y de muy bien comer
    besitos

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    1. Queda de lo más suave , tiene buen comer porque duró poco!! Besoss

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  7. Tienes toda la razón a veces las cosas sencillas son realmente deliciosas y no pensamos en ello como este flan de ricotta que tiene que estar riquísimo.
    Quería darte las gracias por este premio a la amistad que me entregas, para mi también es muy importante y yo también te considero una buena amiga a la distancia, por suerte a lo mejor algún día nos conocemos, seria un placer, quiero darte las gracias por estar siempre hay y hacer que esto para mi sea importante.
    Un beso amiga.

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    1. Gracias a ti, por todo, Por los buenos ratitos que me haces pasar y tú ya eres importante!! Mil besos !!!

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  8. Cuánta razón tienes, a veces lo más sencillo puede ser realmente delicioso. Estupenda receta, seguro que a los peques les encantará y a los mayores también. Casi siempre ando justilla de tiempo y este tipo de recetas vienen muy bien, besos.

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    1. Entonces esta receta es ideal para ti. Me alegro de hacértelo fácil en la cocina!! Besos

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  9. Que ricoooo, bien fresquito es un postre ideal para soportar mejor estas calores.

    Besinessss

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    1. estas cocitas fresquitas y rápidas son estupendas!! besitos!!!

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  10. tiene que estar riquísimo y si es rápido mucho mejor, me lo llevo a mi cocina

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    1. Me alegro mucho de que te guste y que lo tengas en cuenta! besos!

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  11. Que rico flan con ricotta no lo he comido, lo probare besos

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    1. Hola Inma!! me alegro de que te guste ya me contarás si lo haces y estupendo que me hayas visitado!! besos

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  12. Qué delicia de flan!!! refrescante y delicioso, me ha encantado!! besos!!

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    1. Un beso fuerte y grande para ti también!!! Muchas gracias !!

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  13. Pero qué ricoooo, con queso!! Me encanta tu propuesta. Seguro que tuvo mucho éxito.

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  14. Un flan diferente y original, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  15. con lo rico que es este queso, este flan seria una delicia!! como me gustan los flanes y cuanta variedad podemos hacer y lo bueno es que estan todos deliciosos..Bess

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    1. Es verdad , los flanes dan mucho juego en la cocina por la cantidad de diferentes ingredientes que podemos utilizar. Muchos besos y muchas gracias!!

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  16. Cada día veo algo que quiero hacer en mi cocina ¡así no voy a repetir ni un triste postre en mi vida!

    Nada, Elisa, que me llevo tu receta

    ¡Besos mil!

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    1. Yo creo que podría hacer un blog con las recetas que tengo para hacer porque todo me gusta!!! jajaja!! Un beso guapa

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  17. Elisa, me encanta esta receta y la idea de hacer un flan con ricota. ¡Ay, cómo me gusta la ricota! Como bien decís, no necesitamos complicarnos en la cocina para comer bien, sabroso, darnos un capricho o lucirnos con una receta.
    En cuanto pueda, la preparo y te cuento qué tal me ha quedado.
    Un beso enorme.

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    1. Lo más fácil puede quedar riquísimo. Me alegro de que la hagas y espero que guste mucho!! un beso y feliz finde!!

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  18. A mí las recetas sencillas son las que más me gustan. Así que este flan me parece una delicia, y creo que pronto lo probaré.
    Un besote.

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