lunes, 9 de junio de 2014

Salchichas al Vino

 ¡ Por fin, lunes ! Me parece mentira decir esto, pero es que he tenido un fin de semana un poco ajetreado. Esta madrugada salió la Virgen del Rocío y como no estuve allí, seguí el "salto a la reja " por televisión. Me acosté cuando eran más de las cuatro de la madrugada .

 Levántate temprano, tareas cotidianas y compras... ¡ Mira, que estoy reventá! Parece que he hecho el camino de ida, y antes que nadie , el de vuelta. ¡ Jajajaaja !
Lo que yo digo , total para no dormir, mejor que me hubiese ido a la Aldea. 

Hoy aprovecho para felicitar a todas las Rocíos ya que es su Santo y también desearles a todos mucha salud para volver al Rocío el año que viene . 

Bueno, pues después de esto, yo creo que es hora de retomar y hacer algún plato rico, pero sencillito que hoy hay que tomarlo todo con tranquilidad y sosiego.

Nos vamos a cocinar unas salchichas frescas al vino. A todos nos gustan y no nos van a liar en la cocina.

INGREDIENTES


  • 12 salchichas frescas de pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil
  • 150 g. de vino blanco
  • 50 g. de agua
  • 1 cucharadita de harina
  • 50 g. de aceite de oliva

PREPARACIÓN

Las salchichas las colocamos en el recipiente varoma y reservamos.
Pon en el vaso los dientes de ajo pelados y el perejil. Programa velocidad 4, 4 segundos. Añade el aceite , programa temperatura varoma, velocidad 1, 8 minutos. Incorpora la cucharadita de harina, programa velocidad 1, 1 minuto, temperatura varoma. Echa el vino, el agua y la sal. Pon el recipiente varoma en su posición y programa temperatura varoma, velocidad 1, 15 minutos ( las salchichas se harán con el vapor )
Saca las salchichas a  una fuente de servir y vierte la salsa por encima.
Facilitas ¿ Verdad ?






30 comentarios:

  1. Me encanta este plato y nunca lo había hecho con el robot. Lo probaré, seguro que gusta en casa. Besos.

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    1. Pues es muy fácil y salen muy ricas, la salsita ni te cuento!!! Un beso

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  2. Estas salchichas las he visto en algún blog y tengo ganas de hacerlas yo también porque creo que deben estar bastante buenas y son rápidas de hacer. Me apunto tu idea.
    bss

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  3. No veas que trasnochadora!!! a las cuadro dice! Pues yo me acuesto a esa hora y ya no sirvo para nada en toda la semana, jajaja
    Estas salchicitas de vicio te han quedado, para ir sacando pan..mmmm que ricas!!! Que pases buena semana guapa

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    1. La verdad es que soy ave nocturna, como me dice mi madre!! Además duermo poco. jajaja!!!
      Ay!!! No podemos pasar sin el moja moja! un besillo y feliz semana para ti también!!

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  4. Anoche dormiste poquísimo y encima madrugaste!! Hoy no me extraña que estuvieras reventa!!! Pero si mereció la pena, hoy te acuestas prontito y solucionado.
    Las salchichas yo las he comido al vino, pero en la Thermomix no las he hecho nunca y me parece muy buena idea, además que pinta más buena tienen!!
    Un beso guapa y a dormir esta noche bien!!

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    1. Bueno , aún ando por aquí!!! Yo creo que te gustarán. Muchas gracias y claro que mereció la pena! Un besito Mari!!

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  5. Voy traduciendo... es que no tengo thermomix! pero se ven tan buenas ellas!!!
    ¿Te habrás echado una siestecilla después del trasnoche,verdad?
    Un beso.

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    1. Bueno si tienes alguna duda con la receta , me lo dices. es muy fácil, si la haces tradicionalmente sólo tienes que poner las salchichas en la salsa mientras se hace y ya está. Pues no he podido echar siestecilla . jajajaja!! Mis perritos no me han dejado! Un besito!

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  6. Di que si, si total cuando algo merece la pena hay que disfrutarlo! Yo me acuesto todos los días hacia las 2 y me levanto a las 8 y no necesito dormir más, desde siempre así que te entiendo y si puedes dormir una siestecilla te quedas como nueva... o no, jajaja, pero que te quiten lo bailao.
    Estas salchichas las hago muy a menudo pero nunca les he puesto harina, porque dejo que se consuma el vino y a correr, un plato rápido y en casa les encanta! Si es que al final todos comemos lo mismo, te has dado cuenta? jajaja
    Un beso grande preciosa y no te acuestes a las tantas... que ya no tenemos 20 años, jajaja

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    1. Disfruté un montón y mereció la pene seguro,es una pena que no podáis verlo!!!
      Es verdad que a veces todos coincidimos en muchas recetas pero seguro que todas tienen un toque diferente .
      Por otro lado te diré que... :" GENIO Y FIGURA HASTA LA SEPULTURA!!!!! jjajajajajaja!!! Hasta mañana guapa!

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  7. Que bueno si solas están buenas me imagino que en salsita estarán tremendas, muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  8. Está receta me encanta la verdad es que la cocinamos mucho cuando vamos a cenar con los amigos y siempre te resuelve muy bien la comida o la cena. Un besote.

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  9. Hola guapetona, pues nada a disfrutar con tu salto a la reja, hay que ver las pasiones que levanta.
    Las salchichas que has hecho, oye, hace tiempo que no las hago, así que me has dado idea, buscaré un hueco, cuando tengo algún día cojo y las pongo.
    Se van a chupar los dedos, ya verás.
    Besotes, mi niña.

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    1. A veces se nos olvidan recetas que son ricas y que resultan estupendas. Me alegro de haberla recordado! Un besito guapa!

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  10. ¡¡Hola Elisa!! Yo hago esta receta bastante, pues en casa nos gusta mucho y más fácil no puede ser. ¡¡Están buenísimas!! Besitos.

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    1. Es una receta que casi todos las memos hecho y siempre se acierta con ella. besoss!!!

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  11. Las salchichas frescas las hago igual que tú y las como desde bien pequeñita, en casa la hago y les encantan. Que pinta más tienen!!!

    Besos.

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    1. Es que son ricas de verdad. Fíjate , mi madre son las únicas salchichas que come. Un beso Vanessa!!

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  12. Asi es como más nos gustan en casa, que ricas.
    Besos. Lola

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    1. Acompañadas de patatas fritas ya ni contar! Un beso Lola!

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  13. Es que son tan fáciles de hacer y tan buenas, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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    1. Recetas así siempre se agradecen porque solucionan cualquier comida!!! Un beso

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  14. tú sí que pones en práctica la thermomix.

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    1. Desde que la compré no paro de usarla que es como únicamente se le saca todo el partido.Yo la recomiendo siempre , es una gran ayuda en la cocina. De hecho en los mejores restaurantes siempre hay una. Besos!

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  15. Hola Elisa, llevo tiempo sin entrar por circústancias poco agradables y me he quedado atrás con tus deliciosas recetas, pero ahora mismo me pongo al día guapísima.
    Voy a empezar por estas salchichas al vino que me gustan mucho, yo suelo prepararlas muy parecidas a las tuyas y la verdad es que me encanta, te han quedado fantásticas. Un beso.

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    1. Vaya , lo siento mucho!!! Ya te había echado de menos. muchas gracias por todos tus comentarios , eres un cielo. Espero que a partir de ahora te vea más con tus recetas y espero que todo vaya mejor- Un beso muy fuerte !!

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