sábado, 14 de diciembre de 2013

Patatas con Aceite de Ajo y Perejil


Ésta es otra manera fácil y rápida de hacer unas patatas para guarnición. Son ideales para acompañar carnes  y pescados a la plancha.

INGREDIENTES

3 dientes de ajo
6 patatas pequeñas 
sal
aceite de oliva
 2 ramitas de perejil

PREPARACIÓN

Con  unas horas de antelación vamos a tener preparado el ajo, con el perejil y el aceite: pica los ajos ,ponlos en un cuenco, añade unas cucharadas de aceite, echa el perejil picado y reserva.
Lava bien las patatas y sin pelarlas pínchalas con la punta de un cuchillo, tenedor o palillo . Introdúcelas en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos. Comprueba que están tiernas ya que todo depende de la potencia de cada microondas y del tamaño de las patatas.
Yo las he presentado partidas por la mitad, con el aceite por encima y la sal, pero si lo prefieres, puedes ponerlas enteras y que cada comensal se las prepare a su gusto. Dependerá de lo formal que sea la comida o del tiempo que tengamos.




Como sobrará  algo del aceite preparado, podemos aprovecharlo para ponerlo en las tostadas del desayuno, o para tostadas con jamón , sofrito de alguna comida...









2 comentarios:

  1. Me encanta las patatas con ajo. Asadas, cocidas.
    Como tu las.presentas fáciles,rápidas y ricas

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  2. Me alegro mucho de que te sirva la receta y graciassss!!!!!!

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