miércoles, 8 de enero de 2014

Crema de Pimientos del Piquillo

Siempre estoy buscando nuevas recetas de cremas y sopas  ya que toda la familia somos muy aficionados a ellas. La verdad es que en invierno las cremas calientes son deliciosas y en verano  fresquitas, pues también.

Esta vez pensé en hacer una crema de pimientos del piquillo. Tenía unas latas en casa y para no hacerlos siempre rellenos, me decidí por cocinar una crema para la cena.
Fue un éxito, y nos supo a poco, sobre todo para mi hija Elisa, experta en cremitas y sopitas. ¡ Jajaja !


INGREDIENTES

- 50 g. de mantequilla
- 1 lata de 150 g. de pimientos del piquillo
- 2 patatas medianas cortadas en cuadritos
- 500 g. de agua
- 50 g. de nata para cocinar
- 1 puerro (sólo la parte blanca )
- 1/2 cebolla
- sal y pimienta

PREPARACIÓN

Pon  la cebolla y el puerro en el vaso, programa 4 segundos, velocidad 4. Añade mantequilla, programa velocidad 1, 8 minutos, temperatura varoma.
Echa las pimientos escurridos y programa 2 minutos, temperatura varoma , velocidad 1. Después añade las patatas y el agua. Programa velocidad 1, temperatura varoma,  15 minutos.
Añade la nata y tritura  todo con velocidad progresiva 5-10.
Retira  del vaso y sirve con un poco de pimienta espolvoreada por encima. 



16 comentarios:

  1. Que rica, con lo que me gustan lo pimientos de piquillo!!! Me encanta tu blog, por aquí me quedo!! Bss

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    1. Muchas graciass!!! Yo también te veo muy a menudo, tienes recetas estupendas. Por supuesto puedes quedarte todo el tiempo que quieras, estás en tu casa!!! Besosss

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  2. Pues habéis cenado de maravilla con esta crema Elisa, prometo probarla en casa que a mi también me gustan mucho y como bien dices, en veranito bien fresquitas entran de maravilla y en invierno calentitas, consuelan.

    Besiness

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    1. Las cremas siempre nos vienen muy bien y son muy socorridas. Muchos besos y feliz finde!!

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  3. Pues una idea estupenda!! seguro que esta muy rica... en casa tambien somos muy de cremas y sopas!! tomo nota. Bs.
    Julia.

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    1. me alegra que te guste y aportar nuevas ideas, que a veces nos faltan!! Un beso y feliz domingo!!

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  4. Plato con mucho sabor sin complicarse mucho la vida y te ha quedado de vicio. Bss.

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    1. A veces algo sencillo nos soluciona una cena o comida , resultando a la vez delicioso!! Besos

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  5. Qué sencillo, con un montón de vitaminas y pocas calorías. Delicioso

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    1. A veces viene bien dar un respiro al estómago y a la vez seguir disfrutando d un buen plato. besos guapísima!!!

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  6. Esta noche no la pongo pues esta mañana tomamos ensalada de pimientos ¡muchos pimientos son esos! ¿no? Pero en cuanto tenga ocasión cae, pero seguro. Besitos Elisa.

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    1. Jajajaja!! Pues sí , me parcece que demasiados. ya me contarás, verás que rica!! Mil besoss y feliz finde!!

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  7. Nunca he probado esta crema, así que tomo buena nota, la pinta es más que prometedora.
    Besos

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    1. Muchas gracias, a ver que te parece!! Un beso y feliz semana!!

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  8. Que cena mas rica yo quiero probarla!!
    Un beso

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    1. Pues adelante!! ya me contarás!! Un beso preciosa!!

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